햄버거샌드위치 : 햄버거만들기 : 양식조리사자격증 : 양식자격증 : 양식실기

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* 만드는 법 (실제 팁)​1. 소고기는 곱게 다져 핏물, 힘줄을 제거합니다.​2. 양상추는 찬물에 담궈뒀다가, 마지막에 빵 크기에 맞춰 손으로 뜯어 수분을 제거합니다.​3. 양파와 토마토는 눕혀 포를 떠, 0.5cm 두께로 썰고, 양파의 자신머지 부분과 셀러리는 패티용으로 곱게 다진다.​4. 빵 끝부분을 돌려가며 칼로 재단한 후, 빵을 살짝 데워 버터를 발라주고 중약불로 굽는다.​5. 포 뜬 토마토와 양파를 살짝 굽고, 패티용 다진 양파와 다진 셀러리를 볶는다.​6. 용기에 소고기, 볶은 , 볶은 셀러리(채소는 고기양의 1/2)를 넣고 가는 소금, 후추로 양념한 다음 달걀물 1T, 빵가루 2T를 넣고 끈기자신게 치댄다.​7. 6.의 반죽으로 빵보다 크고 두께가 0.7~0.8cm 정도 되는 둥글납작한 모양을 만든다.​8. 기름 두른 팬을 가열하여 고기를 한쪽 면을 색을 낸 다음 담집어 약한 불에서 뚜껑을 덮고미디엄 웰던으로 익힌다.​9. 구워낸 햄버거빵에 상추, 고기, 양파, 토마토, 빵 순서로 포갠 후 반으로 잘라 접시에 담는다.​​​​

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​​​부지런히 글을적하고자 하는 감정을 굴뚝같지만, 실천이 미흡한ㅠ,ㅠ저의 블로그에 와주셔서 감사합니다. /////ㅎㅎㅎ​

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​​이상, ‘디룽이’였습니다.미흡한 저의 블로그에 방문해 주셔서 감사하며,서로이웃 완전 환영한다.소통하며 즐거운 블로그생 활 함께 했으면 좋겠습니다.​​​​​​​​

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